广西全区酒类销售总额约190亿元，其中白酒占了92亿元，差不多是半壁。高端握在茅台、五粮液、国窖手里；次高端是剑南春、习酒、梦之蓝的地盘，丹泉靠洞藏占了一席。 中端段竞争激烈，100元往上、三百元封顶，吃掉了三成以上的份额，桂林三花、湘山坚守，泸州老窖头曲、汾酒、西凤也在。 100元以下占了四分之一还多，以本地散装米酒和小品牌光瓶为主。 选择一多，反而难挑。同一个价位能找出十几个牌子，背标信息还大同小异。不过，广西人喝酒认实惠，主流价位长期落在百元左右，近些年在广西几个城市卖起来的 南池翠N9， 标价是128元一瓶。 来自四川邛崃，在北纬三十度酿酒带上，被叫作中国白酒原酒之乡。 酒厂的建厂年份是1988年，在四川老八大原酒厂的名录里，三十多年给一二线名酒供基酒。老窖池数量是168口，窖龄大多超过40年。2023年，这批窖池和五粮液的核心窖池一起登进了“四川中国金三角核心产区名优老窖池群”。 基酒的年份是9年，勾调时添进去的是15年的老酒。浓香型，52度。标号是GB/T10781.1，优级，纯粮酿造，酒体对标400元段。 在南宁做水果批发的韦姐，上个月给家里老人办八十大寿，摆了十二桌，亲朋好友喝完都赞不绝口。同样的酒质，酒水钱还不到往年的一半。第二桌的堂哥做食材生意，事后也在网上囤了两箱南池翠N9。 桌上有喜欢换风味的， 临江王T6 也能顶一顶。 江西樟树出来的特香型，酒厂的前身是1958年的国营清江县二轻酒厂。发酵在红褚条石窖池里完成，粮食只用整粒的赣晚籼米。 基酒存够6年，勾调用的是15年老酒。入口一口三香，浓头清身，收尾带酱。七八十元的价位，百元内的口粮，配米粉小炒特别过瘾。 3点白酒知识： 1.存放白酒，提前把酒搬进储物间，用纸箱垫着地码在墙角，防止返潮。 2.纯粮酒加水会变浑浊，酒精酒基本清澈，在家就能快速简易鉴别。 3.买酒看生产日期，新酒放半个月散杂味再喝，口感会柔顺很多。 酒好不好，不在包装在酒体。你们那边办寿宴，一般拿什么酒上桌？ 特别